Gaufres

Haaa, j'ai enfin pu me faire mon après-midi rugby - gaufres ! Bon, ok, le match était une fois de plus décevant (encore un match où la France n'était carrément pas au niveau des équipes Anglo-Saxonnes), mais j'ai malgré tout bien apprécié ce petit moment de détente accompagné de quelques gaufres 😊

Pour la recette de gaufres, suivez le lien :

Ingrédients

• 200 g de farine
• 1 sachet de levure
• 30 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 oeufs
• 25 g de beurre
• 25 cl de lait

Préparation

1. Mélangez la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé.
2. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
3. Ajoutez les jaunes au mélange précédent.
4. Ajoutez le beurre fondu.
5. Délayez la pâte avec le lait.
6. Montez les blancs en neige pas trop ferme et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
7. Un petit tour au gaufrier et le tour est joué !